柿は9月から12月頃が旬の果物で、甘みや食感が楽しめます。
しかし、柿には品種や収穫時期によって味が異なる場合があるのです。
もし知らなければ、柿を食べるときに失敗したり、おいしさを半減させたりする可能性があります。
この記事では、
・柿にはどんな品種があるのか
・柿は通販で激安でおいしい品種を選ぶコツ
について柿好きの私が詳しく調査した内容をまとめました。
柿を旬の時期においしく食べたい方や、柿に関する知識を深めたい方の参考になると思います。
是非、最後まで読んでみてください。
柿はいつからいつまで売ってるのか？
柿は、9月から12月頃までが旬の果物です。
この時期は、スーパーや果物店などで多く出回ります。
柿はいつから売り始めるのか？
柿の収穫は、9月中旬頃から始まります。
そのため、9月中旬頃からスーパーや果物店で柿が売り始められます。
ただし、ハウス栽培の柿であれば、7月から8月頃から市場に出回っていることもあります。
柿はいつまで売ってるのか？
柿の旬は9月から12月頃ですが、品種によっても旬の時期は異なります。
例えば、甘みが強く人気の高い「富有柿」は、11月から12月頃が旬です。
一般的には、12月頃まで柿が売られていますが、品種によっては1月頃まで売られていることもあります。
柿の旬はいつなのか？
先ほどもお伝えをしましたが、柿の旬は、9月から12月頃です。
この時期は、柿の糖度が高く、おいしく食べることができます。
柿を旬の時期においしく食べるための３つのポイント
柿の旬の時期においしく食べたい場合は、
以下のポイントを押さえましょう。
柿の品種をしっかりと選ぶ
柿には、甘みや食感など、さまざまな特徴を持つ品種があります。
旬の時期においしく食べたい場合は、甘みが強く、食感のよい品種を選びましょう。
柿が熟すまで待つ
柿は、完熟すると甘みがアップします。
柿を買ったら、熟すまで待ってから食べましょう。
柿の保存方法を工夫する
柿は、常温で保存すると追熟して甘みが増します。
しかし、追熟しすぎると、渋みが出てしまうこともあります。
柿をおいしく保存するためには、追熟の度合いを調整しながら保存しましょう。
柿の収穫時期はいつなのか？
柿の収穫時期は、9月中旬頃から始まります。
ハウス栽培の柿であれば、7月から8月頃から市場に出回っていることもあります。
柿の収穫時期は品種によって違う？
柿には、早生、中生、晩生の3つの種類があります。
早生種は、9月中旬頃から収穫が始まり、中生種は、10月中旬頃から収穫が始まり、晩生種は、11月中旬頃から収穫が始まります。
柿の収穫時期を見分けるには？
柿の収穫時期を見分けるには、果皮の色や形を確認しましょう。
果皮が全体的に色づき、ヘタの周りの色が抜けてきたら、収穫時期です。
スーパーで販売されている柿の種類や商品とは？
スーパーで販売されている柿の種類は、大きく分けて「甘柿」と「渋柿」の2つがあります。
甘柿
甘柿は、果肉が甘く、そのまま食べることができます。
スーパーで販売されている甘柿の代表的な品種は、以下の通りです。
【富有柿】
甘みが強く、果肉が柔らかいのが特徴
【次郎柿】
甘みと酸味のバランスがよく、果肉がシャキシャキしているのが特徴
【ひじき柿】
甘みと酸味のバランスがよく、果肉がねっとりしているのが特徴
渋柿
渋柿は、果肉に渋みがありますが、加熱することで渋みが抜けて食べることができます。
スーパーで販売されている渋柿の代表的な商品は、以下の通りです。
【干し柿】
渋柿を乾燥させたもので、甘みが強く、日持ちがします。
【甘露煮】
渋柿を砂糖で煮詰めたもので、甘みが強く、食べやすいです。
スーパーで販売されている柿の種類は、品種によっても特徴が異なります。
好みに合わせて、いろいろな品種を試してみるとよいでしょう。
柿が通販で激安なのに人気でおすすめの品種とは？
柿は、通販で購入すると、スーパーで購入するよりも安く手に入れることができます。
また、通販では、産地や品種を指定できるため、よりおいしい柿を探すこともできます。
通販で激安なのに人気のおすすめの品種は、以下のとおりです。
富有柿
富有柿は、甘みが強く、果肉が柔らかいのが特徴です。
通販で購入すると、1玉あたり100円前後で購入することができます。
次郎柿
次郎柿は、甘みと酸味のバランスがよく、果肉がシャキシャキしているのが特徴です。
通販で購入すると、1玉あたり150円前後で購入することができます。
ひじき柿
ひじき柿は、甘みと酸味のバランスがよく、果肉がねっとりしているのが特徴です。
通販で購入すると、1玉あたり200円前後で購入することができます。
これらの品種は、通販サイトのランキングでも上位にランクインしており、多くの人に人気があります。
また、常温で保存しても追熟しやすいため、届いたその日から食べることができます。
通販で柿を購入する際の3つのポイント
通販で柿を購入する際には、以下のポイントを押さえるとよいでしょう。
産地や品種を指定できるサイトを選ぶ
産地や品種によって、味や食感は異なります。
自分の好みに合わせて、産地や品種を指定できるサイトを選びましょう。
送料を確認する
送料が無料のサイトもあれば、有料のサイトもあります。
送料が高額になってしまうと、お得感がなくなってしまうので、送料は必ず確認しましょう。
レビューをチェックする
購入した人のレビューをチェックして、味や品質を確認しましょう。
通販で柿を購入すると、スーパーで購入するよりも安く、よりおいしい柿を手に入れることができます。
ぜひ、お気に入りの品種を見つけて、おいしい柿を堪能してください。
まとめ
柿は9月から12月頃が旬の果物で、甘みや食感が楽しめます。
ただし、品種や収穫時期によって味や保存方法が異なりますから注意してください。
柿を食べる際のポイントは以下の3つです。
・柿には甘柿と渋柿の2種類がある
・柿は通販で激安でおいしい品種を選べる
ぜひ、柿を旬の時期においしく食べてくださいね。