「もうすぐ新年か」と毎年思うのは、時間があっという間に過ぎていくからですね。
12月になり、年末の忙しさに追われていると、気がつけば大晦日。
そんな経験、よくありますよね。
多くの人が大晦日にすることといえば、年末特番を観ながらそばを啜り、新年を迎える瞬間を待つことでしょう。
でも、「年越しそば」にはなぜ「そば」が使われるのでしょうか？
そばが苦手な人もいるのに。
今回は「そばを食べたくない」という人たち向けに、年越しにそばを食べる理由と、そばを食べられない・食べたくない人がどうすればいいのかをお答えします。
そばを避けて楽しむ大晦日
実は私の周りにも、そばが苦手な人はいます。
「うどんの方がいい」という人も結構いるんです。
それでも、日本では多くの人が大晦日にそばを食べる習慣があります。
では、なぜ「うどん」ではなく「そば」なのでしょうか？
そばを食べない大晦日の過ごし方を探る前に、まずはその理由について見ていきましょう。
年末になると、そばを食べるという風習がありますが、その起源にはいくつかの説があります。
中でも広く受け入れられているのは、そばが他の麺類と比べて切れやすいことから、「悪い縁を断ち切る」「一年の厄を絶って新しい年を迎える」という意味が込められているというものです。
実際に、そばはうどんなどと比べても簡単に切れてしまうことがよくあります。
これが多くの人にとって、年末にそばを食べる理由として納得されています。
しかし、そばが苦手な人もいます。
そばが苦手な人たちは年末にどうしているのか？
実は、そばの代わりに別のものを食べて年越しをするという方法を取っています。
私の友人もそばが苦手なので、代わりにうどんを食べています。
そばを比較対象として何度も挙げられるうどんは、そばとは異なる食感を持ち、そばが苦手な人にとっては良い代替品になります。
「そばでなければ年越しが成り立たないのでは？」と心配する方もいるかもしれませんが、ご安心ください。
年末にそばを食べるのは絶対的なルールではなく、何よりも新しい年を前向きに迎えることが大切です。
新年を気持ち良く迎えることが何よりも大切です。
苦手なそばを無理に食べて新年を不快な気持ちでスタートするのは、意味が逆転してしまいます。
自分の好きな食べ物を食べる方が絶対に良いですよね。
そばが苦手な方やアレルギーをお持ちの方も心配無用です。
年越しのムードを大切にしたいなら、うどんに置き換えるなどのアイデアもありますし、うどん以外にもラーメンやスープパスタなど、他の麺料理を楽しむのもいいでしょう。
麺料理に限らず、自分が一番好きなスイーツで年越しをするのも素敵です。
年末には、コンビニで見かける紅白のスイーツをみんなでシェアして食べるのも、楽しい年越しの一つの方法です。
年越しそばが嫌いな人はどう過ごすのまとめ
「年越しそば」は日本の伝統ですが、そばにこだわる必要はありません。
それぞれが好きなものを食べて、新年を気持ち良く迎えられればそれが一番です。
今年の年越しは何を食べようか、今からワクワクしますね。